美味

内容简介

米其林三星女主厨夏海因一场火灾失去味觉，被迫关闭餐厅。心灰意冷时，她接受了一份无人应聘的工作——某重刑犯监狱的食堂主厨。监狱长要求：“只有营养，不要美味，囚犯不配享受。”但夏海发现，囚犯们最渴望的不是自由，而是“一口像人吃的饭”。她开始用监狱允许的廉价食材：冻鸡胸、过季蔬菜、临期牛奶，靠刀工、温度、摆盘和心法，做出让囚犯流泪的“脏脏包日式咖喱”、“高压锅舒芙蕾”。囚犯们从打架争食变成排队时互相礼让，甚至主动帮厨。当监狱因预算要裁撤食堂时，全监狱的囚犯以集体绝食三天的方式请愿。